La scena:
Divisione degli infettivi - Ospedale maggiore di Bangkok.

Una donna piange davanti ad un’ampia vetrata, al di là s’intravede il letto sul quale giace il corpo inanimato di un uomo.
S’avvicina una premurosa infermiera: - Arriva il primario, le dirà tutto, saprà, finalmente, perchè è morto suo marito.
Donna che piange: - Che m’importa cosa mi dirà, mi ridarà il povero sposo mio? I miei tre figli, riavranno il loro padre?
Infermiera: - Certo che no, tuttavia deve farsene una ragione. Ah, ecco, è già qui, ci rivediamo dopo.
Un individuo magro, infilato in un enorme camice bianco, gli arriva sin sotto i piedi, seguito da un codazzo di medici, si ferma accanto alla donna. E’ il primario.
Primario: - Si faccia coraggio, signora. Purtroppo, l’aviaria non è stata clemente con lui, ci dispiace.
Donna che piange: - Com’è possibile, dottore, quel pollo era proprio così buono. Com’è possibile dottore?
Primario: - Sarà senz’altro stato buono, sì, però, addirittura da morire. Annuì con amarezza il medico.
Medici al seguito, in coro: - Sì, buono. Sì, addirittura da morire, da morire, buono da morire…
Primario: Su, forza d'animo, la vita continua per i vivi, innanzitutto per i figli. Ne ha, vero?
Donna che piange: Tre. Mi farò giurare da loro che non mangeranno più pollo per la vita.
Primario: Oggi il pollo, domani chissà cosa ci riserverà questo mondo bislacco, che vita. Condoglianze.
Dopo pochi passi il primario si ferma. Pronti i medici al seguito gli si fanno attorno, sanno che il loro maestro, dopo aver dato conforto ai parenti di un paziente deceduto, al solito, s’esprimerà con un pensiero vivace.
Primario: - L’unico conforto che rimarrà a quella povera donna, per tutta la vita, sarà il potersi vantare che il suo uomo è stato, si spera il primo di una non lunga serie, a morire d’aviaria in Thailandia. Aviaria, che nome scriteriato per un’epidemia, sembra una linea aerea per l’aldilà!
Medici al seguito, in coro: - Arguto, come sempre, il nostro insigne professore. Una linea aerea per l’aldilà, bella, una linea aerea per l’aldilà, per l’aldilà… Mangiando un pollo, muori e te ne vai con l’aviaria,voli mangiando un pollo…